bánh chưng xanh

[napoleon9]

chắc các huynh đã từng ăn bánh chưng đặt biệt là ngày tết. thông thường thì bánh chưng sau khi luộc (1 ngày và 1 đêm) thì nó sẽ có màu nâu. Do thị hiếu của ng tiêu dùng thích màu xanh tươi như lá lúc chua luộc , nên những ng thợ nấu thường bó 1 cục pin (con ó chẳng hạn) vào nồi luộc , sau khi luộc màu sắc của bánh chưng vẫn tươi xanh.
he he vậy mấy huynh có thể giải thích là tại sau ? nó có ảnh hưởng gì cho sức khỏe hay ko?
thân
nào anh em cùng vào thảo luận cho sôi động nào