Xin tài liệu về acid hữu cơ

[TNT Tuong Vi]

Em đang làm đề tài về xác định nhiệt độ nóng chảy của các acid có cấu trúc tương tự (các monoacid: methanoic, enthanoic, ...., eicosanoic). Anh chị nào có tài liệu tổng quan về các acid, các tính chất, ứng dụng của các acid thì share cho em với ạ. Em xin cảm ơn nhiều ạ.

[darks]

HCOOH: Axii hữu cơ đầu dãy cacboxylic no đơn chức chất lỏng có trong nọc kiến nhện ong và ở một số cây .Vừa có tinh axit vừa có tính anđehit .Trong công nghiệp đc sản xuất từ cacbon monooxit và kiềm,sau đó cho tác dụng với axit sufuric.dùng trong CN hóa chất dệt thực phẩm thuộc da.

[darks]

CH3COOH:chất lỏng mùi gắt vị chua t(nc)=16.75 oC t(s)=118.1oC tan trong nước ,ete,rượu,benzen,Là một axit yếu ,có đầy đủ tính chất của một axit .Giấm là dung dịch axit loãng dưới 6/100.Trong tự nhiên axit có trong thực vật ở dạng tự do hoặc dạng muối và este.Điều chế bằng cách õi hóa axetanđehit,n-butan hay chưng khô gỗ .Dùng rộng rãi trong CN hóa chất như tổng hợp axeton, axetylxenlulozơ,dung môi hữu cơ,dược phẩm ,sơn, thuốc nhuộm ,thực phẩm.